Veja mais

O menu de estreia do chef Mathias Cifuentes revela talento no conceito, na execução e na apresentação

  Nem precisavam apelar para as rãs da avó do Bondoux. Já seria sublime o jantar sem essa…
Veja mais
Veja mais

A melhor rã do mundo é servida no L’Etoile, com receita da avó de Jean-Paul Bondoux

Acompanho a trajetória do restaurante L’Etoile desde antes do início, quando anunciaram que o francês Jean-Paul Bondoux seria…
Veja mais
Veja mais

Clan BBQ: cozinha de primeira, onde quase tudo passa na brasa, e o melhor cheeseburger do Rio no momento

O Clan BBQ já virou um dos meus lugares preferidos. Seu balcão, precisamente. Ali, bato papo com bartenders…
Veja mais
Veja mais

Porco Amigo Open Wine: próxima edição tem menu de inspiração chinesa

“Toda a semana a gente está chamando um chef, ou algum outro amigo que gosta de comida, para…
Veja mais
Veja mais

A Mesa do Lado: o show da vida do chef Claude Troisgros

  Era um encontro secreto. Que começaria pontualmente às 19h30, no número 26 da rua Conde Bernardotte. Nos…
Veja mais
Veja mais

De Bar em Bar: Herr Pfeffer, no Leblon, o melhor bar do mundo

Qual é o seu bar preferido? Porque todo mundo tem um boteco de estimação. Um lugar acolhedor, geralmente…
Veja mais
Veja mais

Porco Amigo convida começa hoje reunindo o Porco Alado e a Fabro padaria

Tem sido cada vez mais comum no mundo da gastronomia as criações colaborativas. Para um lugar chamado Porco…
Veja mais
Veja mais

La Trappe x Brewdog Practise What You Preach: a cerveja em que os monges encontram os punks

Só digo uma coisa: pratique o que você prega. Só sei que foi assim. Ainda sobre ontem… “Fala,…
Veja mais
Veja mais

Henriqueta: um pouco da Gruta de Santo Antônio no Leblon

Durante anos, a Gruta de Santo Antônio foi, e ainda é, o único restaurante de Niterói a atrair…
Veja mais
Veja mais

Duo Gourmet: comprado pelo Inter, guia digital de restaurantes entra forte no Rio

Você conhece o banco Inter? Na verdade, não se trata de um instituição financeira apenas, mas de uma…
Veja mais