Veja mais

O Mitsubá não tinha… – Novidade no Leblon ganhou várias virtudes (está ainda melhor)

No Mitsubá não tinha carta de vinhos. No Mitsubá não tinha carta de saquês. No Mitsubá não tinha…
Veja mais
Veja mais

Onde comer o chawan mushi, o prato japonês que está na moda

Estou quase certo de que já havia provado, mais de uma vez até. Mas passou despercebido – é…
Veja mais
Veja mais

Mitsuba lança serviço de entrega este mês, antes da reinauguração no Leblon (e o chef Nakahara está no delivery)

Algumas coisas são curiosas. Uma mesma notícia pode ser ruim e boa ao mesmo tempo. O restaurante Mitsuba,…
Veja mais
Veja mais

Seleção Carioca: os melhores pratos com vôngoles do Rio

Vôngole é para mim das melhores coisas que existem no mundo. Aquele concha guarda um marisco delicioso, miúdo…
Veja mais
Veja mais

Cozinha em Revista: Mitsuba, o japonês infalível que apresenta a maior oferta de pescados do Rio

    A Tijuca é um microcosmo fabuloso, e eu lamento que o carioca da Zona Sul, besta…
Veja mais
Veja mais

Seleção Carioca: os melhores milanesas do Rio

  Toda regra tem uma exceção, exceto esta, certo? Quase todas. Porque nem toda a unanimidade é burra.…
Veja mais
Veja mais

Acabou o defeso do camarão (e a arte de preparar crustáceos crus)

Acabou o defeso do camarão, e os pescadores voltaram a abastecer os restaurantes com crustáceos fresquinhos, que andam…
Veja mais