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Local, orgânico e sustentável: conheça o novo menu da Casa Marambaia, que está sendo lançado hoje

Está sendo lançado hoje o novo menu da Casa Marambaia, criado pelo chef Douglas Franco – que a…
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CAMA E MESA: Casa Marambaia, em Petrópolis, apresenta novo menu: local, sazonal, orgânico e delicioso

  A Casa Marambaia, o exclusivo hotel dentro da Fazenda Marambaia, em Corrêas, Petrópolis, apresenta seu novo menu, explorando…
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Bar Os Imortais convoca os amigos para comemorar 11 anos com festão na Praça do Lido, em Copcabana

O bar Os Imortais, em Copacabana, chamou uma turma de amigos para festejar o seu aniversário, que será…
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Sítio Gastronômico: a infalível sofisticação do bucolismo em Secretário

A gente já vai entrando no clima ao percorrer a estradinha que vai aos poucos passando em localidades…
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Cama e Mesa: O novo menu do restaurante pan-americano com sotaque francês L’Etoile está excelente – Parte 2

A troca de datas me permitiu organizar melhor a estadia, e tirei um fim de semana para isso.…
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Aula de harmonização de cerveja: Odin Imperial Stout com torta alemã no Herr Pfeffer

Se eu fosse dar uma aula básica de harmonização, certamente eu colocaria para os alunos provarem a torta…
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Celeste: bar italiano com foco em coquetelaria abre agora também seu cardápio musical

O Celeste nasceu de amizades, encontros e vontades. Um cozinheiro, um bartender e um DJ uniram as forças…
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Bastardo 2017 com assinatura da Real Cia. Velha: também pode chamar de Trousseau (e de vinhaço) esse rótulo

Bastardo: adjetivo. Segundo o dicionário, significa “gerado fora do matrimônio; adulterino. 2. que se degenerou; que não é…
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Lúcio Vieira agita a cena gastronômica do Rio, promovendo encontros entre cozinheiros

O restauranteur Lúcio Vieira, dos Lilias e Labutas, além do novato Celeste (para ler um post, clique aqui),…
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Muito além do Churrasco: Esplanada Grill também serve pratos tradicionais da cozinha carioca

Não é fácil desviar das especialidades da casa. O acho vem sempre na medida exata para o preparo…
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