Cerveja de Bandeja: Leopoldina Reserva, a linha de cervejas MUITO especiais da Casa Valduga
Bruno Agostini
No mundo da cerveja, existem estilos que se aproximam dos vinhos, por distintas razões: seja, por exemplo, pelas…
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Brasil
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Atelier Tormentas Nebbiolo 2019: um jovem potente que promete melhorar muito com os anos de garrafa
O Atelier Tormentas é protagonista na enologia brasileira já tem uns 15 anos, quando seus vinhos vinificados com…
Churrascaria Palace é reconhecida como um dos 150 restaurantes lendários do mundo
O guia Taste Atlas (@tasteatlas) lançou esta semana a lista de 150 restaurantes lendários do mundo, indicando quatro…
Cherry Bomb: um Pinot clarete brasileiro que é mais do que puro suco
A Cave Nacional é um lugar que sabe prestigiar o vinho brasileiro. Além de uma…
A cozinha original, orgânica e (principalmente) deliciosa de Isaías Neries, do Parador Lumiar
Escolhi terminar a reportagem que fiz sobre os melhores restaurantes da Região Serrana do Rio, que escrevi este…
Moacyr Luz e o Delírio da Baixa Gastronomia
Moacyr Luz não tem esse nome à toa. Ilumina a boemia carioca com sua poesia. Ninguém é vizinho…
Vinho da semana: Barão Barros Brut, um espumante que mescla três uvas clássicas da categoria
O Wine Bar Farrapos, em Copacabana, caiu nas minhas graças no meio do ano passado, quando conheci este…
De Bar em Bar: Cave Nacional, em Botafogo, tem a maior carta de vinhos brasileiros do mundo
*Extraído de reportagem da semana passada do You Must Go: “A notícia ruim é que durante a…
Vinho da Semana: Chandon Excellence 2008, o lançamento da década desta vinícola champenoise
Sempre tive a impressão de que a Chandon do Brasil estava planejando algo especial nas caves da…
Avaliação Nacional de Vinhos da histórica safra 2020 será online e 700 kits com 16 garrafas poderão ser comprados
Para muita gente boa, de enólogos como Luís Henrique Zanini, da Vallontano, a sommeliers e críticos de vinho,…