Alerta de deliciosa raridade: semana que vem tem um imperdível leitão recheado n’A Casa do Sardo
Bruno Agostini
O chef Silvio Podda da Casa do Sardo serve o leitão em pelo menos três formas diferentes de…
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Silvio Podda
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Dia 29 é dia de nhoque da Fortuna na Casa do Sardo
Amigos, bongiorno! Hoje é 29 de dezembro e como reza a tradição italiana, é dia de Gnocchi della…
Casa do Sardo lança menu especial de Natal, para até oito pessoas
“Mas por que você não faz um menu especial de Natal, com o leitão como principal, e o…
COZINHA ENTRE AMIGOS #01: Sardegna Birra e Vino (e também mariscos, cordeiro, porco…)
———————————COZINHA ENTRE AMIGOS———————————– Estava programado para acontecer no último fim de semana de março. Seria a edição #01…
ÚLTIMO DIA: dois menus de alcachofra n’A Casa do Sardo: “Terra” e “Mar”
ÚLTIMO DIA: n’A Casa do Sardo* Provei e aprovei. “Hoje e amanhã meu amigo Silvio Podda da Casa…
Agenda da Semana: tem menu de cordeiro na Casa do Sardo e jantar harmonizado no Giuseppe Grill
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Parabéns para você: Silvio Podda, da Casa do Sardo, completa dez anos de Brasil e reabre o restaurante
“Hoje está completando dez anos que cheguei no Brasil”, me diz o amigo Silvio Podda, da Casa do…
Dupla dinâmica: os chefs italianos Silvio Podda e Michele Petenzi assumem a cozinha do histórico Albamar, no Centro do Rio
Eu, assim como quase todo mundo, tenho apreço por restaurantes antigos, com História pra contar. E é triste…