Vinho da Semana: Anarkia Tannat 2020, um uruguaio que alia raça ao refinamento, uma espécie de Arrascaeta engarrafado
Bruno Agostini
O vinho é um produto agrícola, é fruto do trabalho de homens do campo. É algo biologicamente simples:…
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Achados Cariocas
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Uma Trippa alla parmegiana que está entre os pratos mais marcantes do ano: na Padella Trattoria, um dos melhores restaurantes do Rio
Entre os restaurantes que abriram de um ano para cá, um dos que eu mais gostei foi a…
Kinjo: bar nikkei de Copacabana renova o seu menu que mistura Peru e Japão
O Pisco é a bebida nacional do Peru, como se sabe. Quando a culinária do país ganhou os holofotes…
Hora do Xepa: bar em Botafogo comemora um ano com festa durante o mês inteiro
Tá na hora da Xepa. Melhor dizendo, estamos começando hoje o mês do Xepa. No caso, o Xepa…
Uma cozinha coerente, que prestigia a região onde está ao mesmo tempo em que se conecta com a tendência mais atual que existe na gastronomia*
Convido vocês a conhecerem o novo menu da Casa Marambaia. Eu acompanhei de perto o processo de criação…
Terça-feira é a noite oficial de eventos nos bares e restaurantes do Rio (e a próxima semana é uma prova disso)
De um modo geral, as terças são o dia de menor movimento nos restaurantes para o jantar. Final…
Local, orgânico e sustentável: conheça o novo menu da Casa Marambaia, que está sendo lançado hoje
Está sendo lançado hoje o novo menu da Casa Marambaia, criado pelo chef Douglas Franco – que a…
Bar Os Imortais convoca os amigos para comemorar 11 anos com festão na Praça do Lido, em Copcabana
O bar Os Imortais, em Copacabana, chamou uma turma de amigos para festejar o seu aniversário, que será…
Sítio Gastronômico: a infalível sofisticação do bucolismo em Secretário
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Cama e Mesa: O novo menu do restaurante pan-americano com sotaque francês L’Etoile está excelente – Parte 2
A troca de datas me permitiu organizar melhor a estadia, e tirei um fim de semana para isso.…