O (bom e) Velho Adonis, a casa do João, Patrimônio Cultural Carioca: uma casa portuguesa muito da carioca, aos 70 anos
Bruno Agostini
O João é popular, e sua casa vive cheia. O prefeito Eduardo Paes de vez em quando…
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Bacalhau
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A Marisqueira: ao completar 70 anos o clássico restaurante português de Copacabana reabre após reforma
Pelo menos uma vez por semana eu passo na frente d’A Marisqueira, restaurante histórico de Copacabana, na Barata…
O Adonis faz 70 anos hoje: Viva!!! (E me fez lembrar da Palace)
Hoje o Adonis está completando 70 anos. Depois de renascer das cinzas mais forte e brilhante do que…
Semana Santa: um roteiro com os melhores lugares pra comer bacalhau no Rio
Semana Santa chegando, aí todo mundo fala de bacalhau e de pescados. No primeiro caso, sempre estivemos bem servidos, com…
Bacalhau alla italiana: uma noite especial na Babbo Osteria, por Elia Schrann
Isso no vídeo (ou foto) não é um ovo caipira. Parece, mas não é. O prato é um…
Vinho da Semana: Alvarinho Morgado da Vila, da Quinta da Lixa – versatilidade e intensidade à mesa
Sempre que vou à Churrascaria Palace, em Copacabana, eu cumpro um lento e prazeroso ritual. Como se estivesse…
Retrato de um Prato: o bacalhau à Brás da Sardinha Taberna
Pensa comigo se tem como dar errado. Pegue uma bela posta de bacalhau desfiado, tudo salteado com cebola…
Só hoje e amanhã, pela Páscoa: o melhor bolinho de bacalhau do Rio está sendo entregue pala Churrascaria Palace
O melhor bolinho de bacalhau do Rio, por incrível que pareça, é servido na Churrascaria Palace, como dissemos…
Bacalhau de Páscoa: onde comer versões espanholas e italianas no Rio?
Ainda o bacalhau, parte 2 – os pratos da Espanha e da Itália. Pior é que fiquei com…
Receita para a Páscoa: aprenda a fazer a versão do bacalhau à lagareiro dos Gajos d’Ouro
Receitas com bacalhau sempre foram as mais populares na Páscoa, pelo menos em minha família de raízes…