Giuseppe Square: o “food hall” carioca que reúne as marcas do restaurateur Marcelo Torres
Bruno Agostini
Uma coisa que está na moda, em todo mundo, são os chamados food halls – no inglês mesmo,…
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Barra
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Cozze alla Tarantina, por Romano Fontanive do Gabbiano: a arte da simplicidade
Acho que com quase todo mundo é assim, mas não deixo de me impressionar com o fato de…
De Bar em Bar: uma padaria-botequim chamada Fabro
A Fabro é uma padaria. Mas também um bar. Afinal, nesta casa bebe-se muito bem, tanto vinhos quanto…
Renato Ialenti comanda a cozinha da rede de pizzarias Mamma Jamma, dando forma ao menu de trattoria da casa
A notícia nem é nova, já tem mais de um ano. Mas, não importa, também quero contar porque…
Pobre Juan: do Wagyu A5 Kagoshima ao atum mais nobre, parrilla flerta com o Japão
Sempre existe uma primeira vez. Depois de anos frequentando o Pobre Juan, há algumas semanas provei um prato…
Braseiro no salão é um trunfo do Royal Grill, clássica churrascaria carioca
Ontem eu jantei no Royal Grill, no CasaShopping, e saí extremamente feliz e satisfeito. Muito alto nível a…
Agenda carnavalesca: três feijoadas regadas a samba nos hotéis da orla carioca
Carnaval rima com feijoada? Não, mas combina, e muito. Dá o maior samba. No Rio, é tradição:…
De Bar em Bar: cervejaria Tio Ruy abre mais uma filial, desta vez na Olegário Maciel
Nascida no Uptown, em 2017, e cervejaria Tio Ruy vem crescendo e aparecendo desde então. Sua primeira…
Cozinha em Revista – O mar à mesa: uma visita ao novíssimo Ocyá, na Ilha Primeira, na Barra
ALERTA DE NOVIDADE* Cumprindo o prazeroso dever de informar sobre os melhores lugares para se comer nesta cidade…
Retrato de um Prato: os tacos incríveis do novíssimo Dos Perros, que apresenta a legítima cozinha de rua do México
Vi o alerta de visita obrigatória no Instagram de um amigo, que fez um Stories elogiando um taco,…