Basha: cozinha familiar libanesa de afeto em Copacabana
Bruno Agostini
Nicolas Habre dança e serve os clientes com rara alegria. Essa felicidade latente tempera a sua comida…
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Os Maçanita – Irmãos e Enólogos: a talentosa e premiada família que vai do Alentejo ao Douro, passando pelos Açores
Foi com grande curiosidade que provei, há uns quatro anos, o Terrantez do Pico, produzido por António Maçanita. …
Belisco: mais uma feliz novidade em Botafogo, bar de vinhos abre as portas com Monique Gabiatti brilhando na cozinha
Em setembro do ano passado, a Sálua Bueno me contou a ainda distante novidade. – Eu me juntei…
Menu Siciliano no Sardo: só esta semana, nas noites de quarta e quinta
Ontem almocei na Casa do Sardo com uma doce e agradável missão: provar os pratos do cardápio siciliano,…
Ostras à mesa: onde comer os moluscos bem acompanhados por bons vinhos no Rio?
No Mitsubá elas só são servidas às terças, enquanto no Coltivi, apenas às quintas. No Otra Bar…
Vinho da Semana: Valduero Crianza 2011, um senhor Ribera del Duero
Vizinha à Veja Sicilia, a Valduero está entre as grandes bodegas da região de Ribera del Duero. Bebo…
Agenda: Gruta de Santo Antônio visita o Copa para noite portuguesa
Na sexta-feira de Carnaval Niterói invade o Copa, e o restaurante Pérgula vira uma casa portuguesa, com certeza!…
Vinho da Semana: Alvarinho Morgado da Vila, da Quinta da Lixa – versatilidade e intensidade à mesa
Sempre que vou à Churrascaria Palace, em Copacabana, eu cumpro um lento e prazeroso ritual. Como se estivesse…
Vinho da Semana: Bucelas Caves Velhas mostra frescor e aptidão para os pescados
Arinto é uma das uvas mais populares de Portugal. Podemos encontrá-la em quase todas as regiões, de norte…
Agenda: dia 27, no Farrapos Winebar, em Copacabana, acontece imperdível degustação de comidinhas e vinhos
Um amigo temeroso em relação à Covid já havia sugerido um encontro nosso lá, dizendo que tinha mesas…