Domingo no Parque: uma tarde no Restaurante… lá – em Secretário, bucólico distrito de Petrópolis
Bruno Agostini
Há muitos restaurantes lindos, com obras de arte e objetos de decoração de extremo bom gosto. Mais raros,…
Browsing Tag
Coquetelaria
35 posts
Micro: uma receita original que combina Itália com América Latina, com foco na coquetelaria
São dois italianos. Um é bartender e outro, chef de cozinha. Uma equipe jovem e simpática os acompanha.…
De Bar em Bar: Traçado Botequim, nasce mais uma estrela nas noites de Copacabana
Desde que abriu as portas, no final do ano passado, o Traçado Botequim ganhou o meu apreço. Acompanhei…
Clan BBQ: cozinha de primeira, onde quase tudo passa na brasa, e o melhor cheeseburger do Rio no momento
O Clan BBQ já virou um dos meus lugares preferidos. Seu balcão, precisamente. Ali, bato papo com bartenders…
Vian Cocktail Bar, em Ipanema, o pequenino reduto dos maiores bartenders
Todas as segundas acontece uma romaria de bartenders para Ipanema. Mas não há nenhuma religiosidade nisso, senão a…
Novidade em Copacabana: Marco Espinoza inaugura o restaurante nikkei Kinjo
Do Japão ao Peru, basta atravessar o Oceano Pacífico. Essa condição geográfica fez com que, a partir de…
O Pope é pop, é jazz, é Negroni, é Itália na veia de Ipanema: amém
Algumas pessoas sabem fazer as coisas. Geralmente, acabam se cercando de outras que também sabem. O resultado disso,…
Jazz, turf & drinks: são assim as noites de terça no Maguje, bar às margens da pista do Jockey
Na noites de terça acontecem corridas no Jockey Club Brasileiro. É sempre bonito ver cavalos galopando firme correrem…
Arte da Mesa: Rogério Fasano lança livro narrando os 120 anos d hospitalidade de sua família
Em 2002 o grupo Fasano completava 100 anos, desde a inauguração da Brasserie Paulista, pelo bisavô de Rogério,…
É Hoje: terça é dia de ostras selvagens no Mitsubá!
Há uns dois meses o Breno Naar, chef do Mitsubá, me fez um convite que foi como uma…