De Bar em Bar: Herr Pfeffer, no Leblon, o melhor bar do mundo
Bruno Agostini
Qual é o seu bar preferido? Porque todo mundo tem um boteco de estimação. Um lugar acolhedor, geralmente…
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Omakasê do Mitsubá: o espetáculo do mestre Eduardo Nakahara
Eu até poderia ir embora do Mitsubá, logo depois da saladinha muito bem cortada e temperada, que seria…
Cama e Mesa: Casa Marambaia, em Petrópolis, um hotel fora de série com um restaurante ainda mais
Ainda sobre ontem… e hoje pela manhã. Fiquei muito impressionado com a cozinha da Casa Marambaia, que já posso…
Cappon Magro: a arte de Nello Cassese no Cipriani, um prato revisitado em duas versões
Um prato, duas variações. O trabalho meticuloso de @nello.cassese @julialottus e equipe. Brilhante, o Cipriani. Com @pedrommastelaro O…
Pobre Juan: do Wagyu A5 Kagoshima ao atum mais nobre, parrilla flerta com o Japão
Sempre existe uma primeira vez. Depois de anos frequentando o Pobre Juan, há algumas semanas provei um prato…
O novo menu do Cipriani e o que sai de cartaz no sábado: vá antes que um acabe e logo que o outro comece
Domingo e segunda o Cipriani está fechado. De modo que, desde hoje, restam apenas quatro noites e oito…
Basha: cozinha familiar libanesa de afeto em Copacabana
Nicolas Habre dança e serve os clientes com rara alegria. Essa felicidade latente tempera a sua comida…
Menu Siciliano no Sardo: só esta semana, nas noites de quarta e quinta
Ontem almocei na Casa do Sardo com uma doce e agradável missão: provar os pratos do cardápio siciliano,…
Cozinha em Revista: Nosso Ipanema, um bar de drinques e restaurante que é dos melhores do Rio nos dois casos
Você já foi ao Nosso Ipanema? Este lugar é um bar ou um restaurante? No andar de baixo ele é…
Agenda: Gruta de Santo Antônio visita o Copa para noite portuguesa
Na sexta-feira de Carnaval Niterói invade o Copa, e o restaurante Pérgula vira uma casa portuguesa, com certeza!…