Clan BBQ: cozinha de primeira, onde quase tudo passa na brasa, e o melhor cheeseburger do Rio no momento
Bruno Agostini
O Clan BBQ já virou um dos meus lugares preferidos. Seu balcão, precisamente. Ali, bato papo com bartenders…
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Burger
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Cerveja de bandeja: no bar Hocus Pocus DNA, uma IPA interestelar
A Hocus Pocus é uma cervejaria e tanto. Eu estava lá no Mondial de la Bierre de 2016…
Cerveja de Bandeja: aos pés do Empire State, uma cervejaria que é a cara de Nova York
A Heartland Brewery é um desses lugares que acabo indo toda vez em que estou em Nova…
Últimos dias do Burger Fest: sugerimos os quatro sanduíches de maior sucesso no evento!
CONTINUAÇÃO DA REPORTAGEM ANTERIOR… Como dizíamos… Elas (as cervejas) escoltaram perfeitamente o Escondido Burger, preparado no…
De Bar em Bar: Boteco Colarinho, em Botafogo, aposta na dobradinha churrasco e cerveja
Inaugurado há quase dez anos, o Boteco Colarinho foi pioneiro naquele polo de bares do Metrô de Botafogo,…
De Bar em Bar: Sabor D.O.C, no Leblon, lança marca de sanduíches
O smashburger do Sabor D.O.C: delicioso – Foto de Bruno Agostini Há alguns anos, acho que 2016, uma…
Agenda: começa hoje, e vai até 15/12, a 15ª edição do Burger Fest, com mais de 20 participantes no Rio
Começa hoje a 15ª edição do Burger Fest no Brasil, espalhada por seis capitais, além de algumas cidades…
Pratos para finalizar em casa: na Quarentena restaurantes entregam receitas pré-preparadas
Não é exatamente uma novidade. Mas, sim, uma tendência. Pratos pré-preparados, entregues em casa para o as pessoas…
As origens do hambúrguer, parte 2 – Por Alissa Ohara
Adoro fazer listas, mas isso sempre contém um perigo, que invariavelmente se repete: esquecer algum nome relevante –…
Retrato de um Prato – no Dia do Hambúrguer, a gente diz: não acreditamos que ele nasceu em Hamburgo
Hoje é dia do hambúrguer. E, como sempre acontece, vemos reportagens de TV, jornal etc, dizendo que a…