Encontro de los hermanos: para festejar os 10 anos do Lima o chef Marco Espinoza convoca seleção do continente
Bruno Agostini
Entre os anos 1960 e 2000, os chefs de maior destaque no Brasil eram estrangeiros. Sobretudo, europeus, com…
Categoria
Food News
265 posts
Linha Leopoldina Reserva: recordações de uma tarde regada a cervejas especiais na Palace
Em uma dessas tardes que o trabalho na Palace me proporciona recebi a visita do amigo José Raimundo…
Chef chileno Mathias Cifuentes apresenta novo menu no restaurante L’Etoile, no topo do Sheraton
Localizado no 26º andar do Sheraton, o restaurante L’Etoile tem uma das melhores vistas da cidade, com toda…
Labuta Mar: o trabalho atlântico de Lúcio Vieira, reabre essa semana, agora ancorado na Glória
O Labuta Mar, o botequim marinho do chef Lúcio Vieira, fez muito sucesso ao longo do ano passado.…
Imperdível: L’Etoile, no Sheraton, organiza jantar a seis mãos com chefs do Lilia Restaurante e do Sult
Imperdível é a palavra para definir o encontro que acontece no próximo final de semana no Sheraton. O…
Churrascaria Palace é reconhecida como um dos 150 restaurantes lendários do mundo
O guia Taste Atlas (@tasteatlas) lançou esta semana a lista de 150 restaurantes lendários do mundo, indicando quatro…
Chef peruano José del Castillo cozinha no Lima, de Marco Espinoza, na próxima semana
Recentemente estive em Lima, no Peru, com uma agenda cheia, repleta de visitas a restaurantes, encontros com chefs…
Elena, no Horto: novidade com alta coquetelaria, alto astral e altos pratos
Estive no Elena uma semana antes da abertura oficial, ainda no sistema de soft opening, para algumas pessoas.…
Senac lança livro sobre a gastronomia carioca
O jornalista e publicitário Cezar Marques está lançando, pela editora Senac Rio, o livro “Gastronomia do Rio de…
Adolfo Lona lança livro e vinhos no Rio
O enólogo argentino Adolfo Lona esteve no Rio recentemente para participar do lançamento do Guia Descorchados, no Village…