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Há cerca de dois meses abriu as portas, anexo à Chez Claude, na entrada da galeria, o Bar…
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Feijão com Mocotó: o dueto de caldinhos no Boteco Rainha desperta lembranças do Rei do Limão

Com seu apogeu nos anos 1990, em Teresópolis existia um boteco lendário, mínimo no tamanho e imenso na…
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Culurgiones com bottarga: a união de dois ícones da gastronomia da Sardenha

Bongiorno!!! Nosso chef Silvio Podda adora culurgiones e bottarga. O primeiro é uma massa fresca recheada com purê…
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Alerta de deliciosa raridade: semana que vem tem um imperdível leitão recheado n’A Casa do Sardo

O chef Silvio Podda da Casa do Sardo serve o leitão em pelo menos três formas diferentes de…
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O Grupo Petrópolis em Teresópolis: aposta em centro cervejeiro, plantação de lúpulo e produção de rótulos especiais

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Com “panini, dolci, gelati e caffè”, o Sardo’s abre as portas na Cobal do Humaitá

E o Sardo está de volta a Botafogo, desta vez instalado na Cobal, com seus sanduíches e sorvetes.…
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Defumados Trasmontanos, em Teresópolis: o fantástico artesanato da charcutaria tradicional portuguesa

“Você já provou as alheiras do português, ali depois da pracinha do Alto”? Era meu pai. Estávamos em…
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Destilado do Balcão: Tia Maria brasileiro? Café ao Leu, em Copacabana, lança um licor com a bebida

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